Robert Cathomas und Benedetg Simeon brennen in der kleinen Destillerie Daguot in Ilanz edle Tropfen. An der diesjährigen DistiSuisse wurden sie kürzlich in Olten zu «Brenner des Jahres» gekürt. Die Brennerei unter dem Spital verwendet ausschliesslich heimische Zutaten für ihre…

Brischavinars digl onn (PDF)

DistiSuisse führt alle zwei Jahre eine nationale Spirituosenprämierung durch, an welcher inländische Destillate durch eine Jury verköstigt und beurteilt werden. Es ist die grösste und umfassendste Prämierung von Schweizer Edeldestillaten und sie findet in Bern statt. DistiSuisse zählt heute mit…

Schnaps-Tropfen und Caramel-Likör aus der Surselva (PDF)

Perspektivenwechsel (PDF)

Grenzenlose Kreativität aus dem Brennkessel (PDF)

Reifes, gesundes und ungespritztes Obst ist die Basis unserer Brände (PDF)

Wie aus Fast-Pensionären hochprozentige Unternehmer wurden (PDF)

Pissiun pil niebel daguot (PDF)